孫師傅最傳統案師傅,肉很股子域獨特粗狂。塊牛肉端,鍋蓋,噴也彌散。
老實,確實。獨屬于牛肉質樸。肉塊顏也分錯。老爺子等幾個嘗,確實最正宗晉州燉牛肉。但跟坡肉比起就點什麼。講真,若非拿碗米飯些丟,林主簿都讓仆從送兩碗飯扣個砂鍋里。
比試結果其實已經很顯,局兩勝。第菜還沒比,已經沒比必。
“都已經結果,還比麼?”孫師傅銳從第菜始就些萎,而再再而,如今更沒兒。
后群徒弟候也咋呼,跟打茄子似萎靡振。剛才趁著,們其幾個偷偷嘗麻婆豆腐,真好。就麼點湯汁,們都能蘸著兩個饅。
孫師傅耷拉著袋,沒始盛凌。
雖然結果已經,但臺幾個評委沒飽。再,好菜,材也備,自然還得繼續。幾個評委也沒話,放碗碟回原位。雖然沒什麼,但態度卻再敷衍。
楚芳盯著琳瑯神從鄙夷到審再到正,種震驚。丫才,就如此賦,將成起得驚?方才經解便別,錯。同也后悔,該驕傲自滿。
好被浪費,都沒清丫麼菜。如今回,都起坡肉處理細節,更別提復刻,由分懊惱。
第菜,老爺子親自掏腰包準備牛肉。
特命從送最等牛肉。過鑒于孫師傅已經過牛肉,琳瑯同換。
已經輸,最后菜為贏,只為證自己案師傅藝虛,預備碗湯面。
湯面對牛肉,菜飯,略些同。但結局已經注定,琳瑯沒見。
到牛肉,里浮現就煮牛肉。作為川菜賽冠軍,自然首選川牛肉法。辣椒個妖精至今沒被到,琳瑯只能扼腕。成煮牛肉,就酸湯肥牛。正好預備將酸菜名打,酸菜作坊也步入正軌。
煮牛肉辣,夠胃爽。酸湯肥牛也令難忘菜。
“梨,回趟。”
最后菜現定,雙方商議,允許現準備材。憶及酸菜作坊推廣計劃,琳瑯介讓們先嘗嘗兒:“將放后酸菜拿點。”
果然,琳瑯才提酸菜,林主簿直子。
許久沒,都些酸菜魚。
梨別紀,力還靈敏。個子竄,腿蹬得。
沒兒,就抱壇子酸菜。與過還處理好事周攻玉。
過瞬,滿堂輝。武原鎮方竟然等鐘靈毓秀之?
蒙著周攻玉親昵靠到娘子邊,副默契模樣由愣。
親玉,姑娘兒媳婦。該,個俊像真孩子玉兒子?
玉兒子?
“乖乖,孩子得真俊啊!”
話面都見。俊俏,真見俊俏。方竟然還俊杰。
慨之余,第菜也始。
周攻玉跟科術醫樣精準切片法,牛肉就片。邊孫師傅旁起面。馬,膀腰圓,揉面團跟玩兒似松。柔好面團,反砧板撒面,拎起面團子就始拉。
琳瑯,拉面麼?
拉面啊!熟悉個姿勢,就輩子巷蘭州拉面館里師父就麼拉面。
還別,蘭州拉面雖平民美,卻難得美。個問題,琳瑯就分。
老爺子塊牛肉,孫師傅切。果然,就蘭州拉面數。
琳瑯里笑,贏,還撿到寶。蘭州拉面后世也鋪面,又握財富密碼。里美滋滋,面還得條紊準備蒜蓉酸湯。用胡椒茱萸,酸兒則除酸菜以更米醋調。雖比正宗酸湯肥牛差些,但琳瑯雙能彌補遺憾。
湯底之,琳瑯先將肥牛焯瀝干。
沒針菇,琳瑯湯里鋪芽菜。邊芽菜也過遍。琳瑯才始炒湯底。
油刺啦澆鍋底,等油燙熟再將姜蒜料酒等爆。
待到股刺飄,老爺子等眾聞著兒都打噴嚏。