石門「豐鍋雞煲」大廚確診 憂食客受牽連感忐忑:唔想拖累人

過人君 2020/07/11 檢舉 我要評論

新冠肺炎疫情反彈,其中一名居於沙田禾輋邨美和樓、於石門京瑞廣場「豐鍋雞煲」任職大廚的42歲確診男患者,正於威爾斯親王醫院隔離病房留醫。

他接受記者電話時透露,工作時緊遵防疫措施,包括戴口罩及手套,亦甚少出沒廚房以外其他地方,對感染途徑毫無頭緒。他稱留院期間兩度進行詳細檢測後,結果全呈陰性。他現時身體無大礙,但內心難掩忐忑,「擔心連累啲食客,咁就非常唔好意思。」

發燒無返工 翌日退燒後檢測確診

第1293號確診個案、男患者蔡先生,是石門京瑞廣場一期「豐鍋雞煲」大廚,平日負責編排菜式及管理廚房,間中亦會「炒餸」。他上週六感到不適,並有發燒,遂未有上班。翌日早上雖已退燒,但仍心感不安,遂前往瀝源商場診所求醫,獲醫生處方退燒藥,並索取深喉唾液樣本樽,進行快速測試,其後本週二(7日)證實確診,獲安排於威爾斯親王醫院接受治療。

他透露,入院後兩度接受深喉唾液、血液、大小便檢驗等,結果全部呈陰性反應,他對此感到困惑,醫生則告知或與病毒潛伏多時有關,亦需繼續留院觀察,「而家未知幾時可以出院,佢話大概留院10日左右。」

蔡先生坦言,自己工作期間一直有佩戴口罩及手套,做足防疫措施,除返工以外,甚少外出,對感染途徑毫無頭緒,內心亦更忐忑,擔心牽連食客及其任職餐廳,「個個(食客)嚟得幫襯都好好,擔心會連累到其他人」。

他又指,需留院隔離不甚習慣,亦憂慮與其他染疫病人共用洗手間,會造成交叉感染,期望可盡快出院。

「豐鍋雞煲」現已暫停營業,負責人何先生今日安排店內進行消毒清潔。他指,沙田石門分店共有12名員工,店內其餘員工已獲安排進入檢疫營隔離,5人結果呈陰性,其餘人則仍等候檢測。

他表示,已自費安排為旗下另外兩間食店員工進行核酸測試,以保公眾安心。他又質疑衞生署的快速測試成效存疑,因其大廚入院後的檢測結果顯示為陰性,他曾聯絡衞生署查詢,對方指入院前已為蔡先生進行兩次檢測,始列作確診個案,他質疑與事實不符,「衞生署做事係咪咁兒戲嘅呢?」

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