黃家和:不少食肆無條件做外賣 飲食界料7月損失30億

過人君 2020/07/14 檢舉 我要評論

本港爆發第三波新冠肺炎疫情,港府新推限聚措施,要求食肆明日起,晚六朝五只能提供外賣,暫為期7日。食物及衞生局局長陳肇始14日更表示,倘疫情進一步惡化,不排除要求食肆全日禁堂食,僅提供外賣。香港餐飲聯業協會會長黃家和指,政府加推措施前無諮詢業界、措施突然且較以往嚴格,感到突然。他估計外賣亦無法彌補禁堂食損失,估計逾半食肆受影響,飲業業界本月將損失30億元,若措施持續,其後損失會更大。他直言,抗疫之餘都要顧及「飯碗」,希望政府為業界提供支援。

黃家和認為,餐飲業近月有很大經營壓力。

香港餐飲聯業協會會長黃家和在港臺節目《千禧年代》中表示,業界非反對收緊防疫措施,但對政府要求晚上6時至早上5時禁堂食的決定感突然,認為措施較以往嚴格,料逾半食肆會出現經營困難,「不少業界未必有條件做外賣生意,感擔心及不知如何是好」。

他舉例指,主打飲宴、火鍋的食肆難轉外賣而需關門;即使可提供外賣的茶餐廳,亦可能因外賣配送公司人手不足而應接不暇,市民自取外賣或違「限聚令」,料外賣無法彌補業界生意跌幅。

黃家和估計,飲食業界本月將損失30億元,若有疫持續,損失將更大。他呼籲政府在抗疫之餘亦要顧及市民「飯碗」,希望政府為業界提供支援。

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